22 maio 2013

Cupcake de cenoura


Ingredientes



- 250 g de cenoura cozida
- 4 ovos
- 240 g de óleo de milho
- 480 g de farinha de trigo
- 3 colheres (chá) de fermento em pó
- 100 g de gotas de chocolate

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180º . Bata no liquidificador a cenoura cozida, os ovos, o óleo e o açúcar até obter um creme.Reserve. Junte a farinha de trigo e o fermento em uma tigela e despeje o creme do liquidificador. Misture bem. Adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente. Divida a massa nas forminhas e leve ao forno por 25 minutos ou até que esteja assada.


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